Nabila Haqi

Kemarin rasanya tangan saya gatal pengen berkarya. Apalagi setelah melihat timeline sosial media yang dipenuhi aktivitas teman-teman membuat kue kering. Ada yang membuat nastar, kastangel, dan jajan lainnya yang saya tidak tau namanya. Saya pengen banget belajar. Tapi di rumah nggak ada yang jago bikin kue-kue lebaran. Akhirnya berbekal pengalaman bikin kue saat pelajaran boga dulu, saya mencoba berkreasi dengan bahan yang ada. Berhubungan di kulkas masih ada biskuit, saya membuat bola-bola cokelat kacang. Saya share resepnya supaya bunda dan teman-teman semua juga bisa bikin kue kering yang super simple. Tanpa mixer, tanpa oven, tanpq digoreng juga. Bahan-bahan 1. Skippy Peanut Butter 5 sdm 2. Biskuit, saya pakai Roma 1 pcs 3. Susu Kental Manis 5 sachet 4. Susu bubuk 3 sdm 5. Coklat bubuk (optional) 6. Kismis untuk topping 7. Margarin 3 sdm untuk menempelkan topping Cara Pembuatan  1. Haluskan biskuit hingga halus, caranya masukkan plastik dan hancurk...

Sumber: official instragram @finnafood_id Adalah sebuah kebahagiaan saat saya terpilih menjadi peserta lomba foodies cooking competition. Para food blogger, food stylish, dan owner berbagai resto di Surabaya unjuk kebolehan memasak kemarin, Ahad, 21 Januari 2018. Meski saya bukanlah siapa-siapa, tapi bisa berdiri di tengah para expert adalah pencapaian yang sangat saya syukuri. Alhamdulillah 'ala hadzihii  ni'mah . Dari lomba ini saya memperoleh banyak ilmu, salah satunya adalah tips membuat masakan ala resto dari Chef Master. Lomba ini cukup bergengsi sebab dinilai langsung oleh Chef Ken, bintang dapur terkenal yang lahir dari reality show Masterchef-Indonesia 2012. Jika sering bercengkrama dengan keluarga di depan TV, pasti tak asing dengan sosok satu ini. Berbekal pengalaman plating makanan dan mengabadikannya menjadi karya food photography, saya ikut acara ini. Semua hasil photography peserta 100% 'berwajah' masakan resto. Tak ada menu yang dibuat s...

Anda orang Surabaya? Atau sedang berkunjung ke Surabaya? Jika ya, sekali-kali cobalah untuk berkunjung ke rumah makan dengan konsep yang unik, yakni semua pegawainya berbahasa Jawa. Eits, bukan Bahasa Surabaya yang kasar itu ya, tapi Krama Inggil! This is it, Bakmi Jogja! Rumah makan ini terletak di Jalan Tegal Sari. Padahal saya sangat sering lewat sini, tapi anehnya baru tahu kalau ada tempat makan yang unik ini. Pertama kali masuk, kesan pertama yang saya rasakan adalah tempat makan ini sangat ramai. Padahal saya berkunjung bukan saat weekend. Karena tempat duduk sudah hampir penuh, kami pilih tempat duduk di amben. Jadi bisa bersantai sambil selonjoran. Kami pesan menu andalan yakni Bakmi Goreng dan Nasi Goreng Jogja. Harganya? Ya cukup merogoh kocek sih, seporsi seharga 21.000. So, jangan sering-sering kesini, cukup sekali dua kali aja, wkwkw. Setelah menunggu sekitar 10 menit, menu Bakmi datang. Dari tampilannya, tak jauh beda dengan mie instan kuah, hehe. Ras...